Bienvenidas y bienvenidos a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición.
Es un honor dirigirme a ustedes como Presidenta de la AMMFEN para el periodo 2026-2028, una responsabilidad que asumo con gratitud, compromiso y la convicción de que la educación en nutrición desempeña un papel fundamental en la construcción de una sociedad más saludable, justa y sostenible.
Nuestra Asociación representa el esfuerzo colectivo de instituciones, académicas y académicos, estudiantes y profesionales que comparten un propósito común: fortalecer la formación de quienes tendrán en sus manos la responsabilidad de contribuir al bienestar alimentario y nutricional de la población.
México enfrenta importantes desafíos en materia de nutrición y salud. La coexistencia de la desnutrición, las deficiencias de micronutrientes, el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades crónicas nos exige una visión integral, innovadora y basada en evidencia. Frente a esta realidad, la educación superior tiene una responsabilidad estratégica en la formación de profesionales capaces de generar soluciones con impacto social.
Durante esta gestión trabajaremos para fortalecer la calidad académica de los programas educativos, impulsar la investigación, promover la innovación en los procesos de enseñanza y aprendizaje, consolidar la cultura de evaluación y acreditación, y fortalecer la vinculación entre las instituciones afiliadas y los distintos sectores de la sociedad.
Reconocemos también el papel central de nuestras y nuestros estudiantes, quienes representan el presente y el futuro de la profesión. Su talento, creatividad y compromiso serán fundamentales para responder a los desafíos que enfrenta nuestro país.
La fortaleza de la AMMFEN radica en su comunidad. Por ello, les invito a seguir construyendo juntos una Asociación participativa, incluyente y visionaria, que contribuya al desarrollo de la educación en nutrición y al bienestar de la población mexicana.
Agradezco la confianza depositada en este comité ejecutivo y refrendo nuestro compromiso de trabajar con responsabilidad, diálogo y espíritu de colaboración.
Sigamos construyendo, desde la academia, una nutrición que transforme realidades y contribuya a una mejor calidad de vida para todas y todos.