Logros
Después de 34 años de haber constituido legalmente a la AMMFEN como una Asociación Civil, han sido importantes los resultados que se han obtenido y que han sido orgullo de una asociación que durante todos estos años se ha preocupado por contar con un espacio en pro de la Formación de los nutriólogos.
A continuación se enumeran algunos de los logros más importantes.
- Organización de 32 Congresos Nacionales y 6 Congresos Mexicanos de Nutriología.
- Publicación de 12 libros:
- "Los nutriólogos en México: Seguimiento de egresados"
- "Los nutriólogos en México; Calidad educativa y profesional. Procesos de acreditación"
- "Nutrición y comunicación"
- "Los nutriólogos en México; Un estudio de mercado laboral"
- "La formación del personal de salud en México"
- "Los empleadores de los nutriólogos en México"
- "Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano"
- "Educación en alimentación y nutrición"
- "Modelo nacional de formación del Licenciado en Nutrición"
- "Los nutriólogos y la consulta privada"
- "Nutrición comunitaria; Métodos y estrategias"
- "Las enfermedades metabólicas y su impacto en la salud"
- Aprobación de la Misión, Visión y Valores
- Impulsar la creación del Colegio Mexicano de Nutriólogos.
- Organización de las Ferias México Centroamericana de Universidades promotoras de la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
- Impulsores de la creación del “Consejo Nacional para la Calidad de los Programas Educativos en Nutriología” A. C.
- Participantes en el Consejo Técnico para la elaboración del Examen General para el Egreso de la Licenciatura en Nutrición (EGEL-N) del CENEVAL.
- Implementación del Programa Nacional de Movilidad
- Participante en el grupo de Nutrición de la Comisión Interinstitucional para la Formación de Recursos Humanos en Salud. (CIFRHUS)
- Organización de los Talleres de Desarrollo Profesional Docente
- Creación de la “Medalla a la Trayectoria Académica” como reconocimiento a los docentes por su labor académica.
- Co-Organizadores del Simposio de la Internacional Society of Renal Nutrición & Metabolism.
- Co-Organizadores del Simposio de la RED Latinoamericana de Investigación en Alimentación y Nutrición.
- Co-Organizadores XIII International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease
- Participantes en la organización del evento de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición en Acapulco, México.
- Organización del Congreso Internacional de AMMFEN en la Antigua, Guatemala
Participación en diversas reuniones de trabajo con organismos como la FAO, OMS, OPS, UNICEF, Cámara de Diputados, Cámara de Senadores, Secretaria de Salud, SEDESOL, DIF, CIFRHUS, CENEVAL entre otros.