Edwina es originaria de Sydney, Australia, es dietista registrada por la Academia de Nutrición y Dietética (ADA), gastrónoma y adicta al acondicionamiento físico, con la misión de ayudar a otros a llevar vidas saludables y felices. Radica en San Francisco, California.
Obtuvo su licenciatura y mi maestría en nutrición en la Universidad de Boston, donde se graduó con los máximos honores y fue capitán del equipo de atletismo. Tiene doble certificación como dietista, en los EE. UU. Y en Australia, como especialista en nutrición deportiva.
Se ha desempeñado como coach de bienestar, vocera, escritora y consultora para una diversidad de clientes, desde compañías de Fortune 500, hasta atletas de alto rendimiento.
Edwina es una de las ponentes que estarà presente en el XXXIV Congreso Nacional de AMMFEN, con la conferencia “Opportunities for dietitians in Tech”. No te pierdas su conferencia el miércoles 27 de marzo a las 13 horas.