Hoy, como todos los 11 de agosto, se celebra el Día del Nutricionista Latinoamericano en homenaje al nacimiento del Profesor y Doctor Pedro Escudero, quien realizó una gran carrera académica y profesional especializándose en el área de la nutrición.Te invitamos a realizar un breve repaso por la vida y obra de quien es considerado el padre de la nutrición en Argentina, solo da clic en el enlace